Дорогие хозяйки!
Предлагаю вашему вниманию необыкновенно вкусный и при этом бюджетный рулетик из обжаренной морковки, сыра и сосисок.
Для приготовления этого обыкновенно кулинарного чуда вам понадобится:
1. 4-5 моркови;
2. около 100-120 гр сыра (можно использовать и твёрдые сорта, и плавленные сырки, и Адыгейский сыр);
3. 2 вареные сосиски;
4. Немного подсолнечного масла для обжарки морковки.
Порядок приготовления:
1. Раскалите сковороду с маслом и слегка обжарьте на ней морковку, выпарив из неё сок;
2. Дождитесь пока морковь остынет и выложите ее на фольгу в форме прямоугольника, чтобы сформировать из него рулет;
3. Натрите сыр на средней или мелкой тёрочке, чтобы его хватило покрыть слой морковки;
4. По центру вдоль поместите 2 варёных сосиски;
5. Сверните рулетик, зафиксируйте его фольгой и отправьте на полчаса - час в холодильник.
Наш морковный рулет готов. Приятного и здорового аппетита!