Здравствуйте, уважаемые читатели!
Любите ли вы оливье? В нашей семье его просто обожают, этот салат уже давно перестал быть праздничным, готовим и в повседневной жизни)
Для приготовления нам понадобятся:
-зеленый консервированый горошек,
-картофель,
-морковь,
-колбаса,
-куриные яйца,
-зеленый или репчатый лук,
-соленые огурцы,
-майонез для заправки.
Все ингредиенты берем приблизительно в равных пропорциях, но вообще это дело вкуса.
Морковь, яйца и картофель отварить, затем остудить и почистить. Нарезать всё кубиком, я это делаю своей любимой яйцерезкой.
Лук нарезаю ножницами. Все перемешиваем.
Остаётся только посолить по вкусу(я этого не делаю) и заправить майонезом. Можно подавать.
Конечно, это не классический рецепт с раковыми шейками, для меня это классический новогодний салат из детства)))
Ну и как обещала... Вкус салата можно разнообразить, если вместе с солеными или мариноваными огурцами добавить свежие, вместе с зеленым луком можно добавить и репчатый или фиолетовый салатный лук(но мой ребёнок не разделяет моей любви к луку), ну и самое интересное, что вместо колбасы можно добавить отварную говядину или куриное мясо, пробовала делать и с копченой курочкой, вкусно, но самый любимый вариант с сырокопченой колбасой и ветчиной. Если ещё не пробовали, рекомендую приготовить.
Благодарю за ваши советы и комментарии! До скорой вкусной встречи!
