Устрицы – это, пожалуй, самый изысканный морепродукт.
Сочетание его вкусовых оттенков, специфического аромата, оригинального внешнего вида и не демократичной стоимости придают моллюску чарующей таинственности, а также необычайного шика.
Но несмотря на то, что устрицы выращиваются в морской среде и объединены одним названием, их разновидностей достаточно много. И все они разняться меж собой особыми вкусовыми оттенками, ароматными нотками, узорами раковины и т.д. Рассмотрим на примере несколько основных и наиболее востребованных среди настоящих гурманов видов устриц. Итак,
- «Императорские» отличаются легкой раковиной приплюснутой формы. Данная разновидность выращена близ Владивостока. Сладковатый привкус и тонкий нежный аромат отличают российскую устрицу. При этом, пользу поедания Императорских устриц нельзя преувеличить. Среди положительного влияния, улучшение работы органов зрения, укрепление костей, нормализация работы сердечно-сосудистой системы и т.д.
- «Голубая жемчужина» (Blue pearl) привезены из Новой Зеландии. Их аромат сопровождается свежестью Тихого океана, нотками цитруса и отдаленным огуречным оттенком, а деликатесное мясо отличается кремовой текстурой. Йод, фосфор, Омега-3 – этих микроэлементов здесь предостаточно. К тому же, в составе содержится тиамин, который является естественным антидепрессантом.
- «Осака» привезены из самой Японии. Сладкий вкус, особая свежесть и плотная текстура отличают эту разновидность. Считается, что мясо этих моллюсков способно не только улучшить настроение, но и продлить жизнь.
- Золотые устрицы Спесиаль де Клер пользуются особым авторитетом среди гурманов всего мира. Надо честно сказать, что они были выведены французскими инженерами искусственным путем – селективно. Мясистые устрицы с нежнейшим тонким вкусом содержат в себе уйму полезных веществ. Тиамин дарит энергию, обеспечивая работоспособность, йод оказывает благоприятное действие на работу щитовидной железы. А также благодаря систематическому употреблению этого морепродукта можно стать гораздо спокойнее.
Вот такие они, деликатесные обитатели Мирового океана! Выбор всегда остается за клиентом! Обращайтесь в Oyster Market, не пожалеете!
Звоните, +7(495) 743-11-63 - с нами всегда вкусно!
