С середины апреля и до середины мая самый разгар ловли и продажи корюшки в Санкт- Петербурге, но парадокс в том что ее нигде не купить, один раз только мне посчастливилось застать ее к магазине Окей, мои следующие «заходы» не увенчались успехом. Раньше стояли палатки у метро и на перекрестках, сейчас запрещена такая торговля, и где купить и полакомиться этой рыбкой не понятно!?
Статистика добычи не утешительна: в Финском заливе в прошлом году добыли 325 тонн. А в середине 80-х ловили по две тысячи за сезон. Статистика плачевна. Конечно же основная проблема это загрязнение среды. Финский залив загрязнен, в водах не хватает кислорода и рыба не идет туда на нерест, усложнила ситуацию и дамба на Невской губе, раньше там традиционно нерестилась корюшка. Прибавим к этому несоблюдение предприятиями элементарных экологических требований - работы ведутся в воде в период нереста.
В связи с этим наша рыбка с запахом огурца скоро и вовсе перейдет в разряд деликотесов, скорей всего ее можно будет легко заказать в ресторане в этот период , но обычному человеку придется за ней побегать. Разброс цен в среднем от 300руб за корюшку размером с средний палец и 700руб за крупную, цены "средние по больнице"
