Всем доброго времени суток, друзья. Сегодня у нас немного необычный рецепт, смешала все, что попалось под руку.
И так что у нас есть в наличии: 200 грамм манки
- 200 грамм кефира
-2 яйца, сахар 70 грамм сахара в тесто
-5 грамм соды (1 чайная ложка без горки)
-300 грамм груши
-20 грамм сливочного масла
-20 грамм какао
И так вперед все смешивать, пошаговая инструкция:
* Груши помыть, порезать на средние кусочки.
* На раскаленной сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар грамм 20 не больше, порезанные груши и томить на огне 10-15 минут, периодически помешивая.
* Манку залить кефиром, добавить яйца, сахар, соду, хорошо перемешать до однородности и оставить на 20-30 минут.
* В набухшую манку всыпать какао и хорошо перемешать.
* На дно формы (у меня силиконовая, ничем не смазывала) уложить готовые груши и залить их шоколадным тестом. \
* Выпекать в предварительно разогретой духовке при 150° до готовности (30-40 минут). Готовность можно проверить зубочисткой.
* Посыпать по желанию сверху сахарной пудрой и подавать к столу.
Приятного аппетита друзья!!!!