Как я делаю скульптурные торты (не мастика)

У моей сестры трое детей, у меня - одна. И все они на день рождения хотели вкусный торт Ёжик. Делается очень просто: медовый корж режется на кубики и вываливается в заварной крем на масле. Но мне так надоело 4 раза в год делать одно и то же, что я начала импровизировать:

Дракон - год 2000. По-моему второй мой Не-ёжик.

Это один их немногих тортов, где есть несъедобные элементы - крылышки. Остальные украшения: мак, курага, подсолнечные семечки, глаза из замороженной смородины.

Ещё дракон

И маленький динозаврик для 6-летки:

Трудновато длиннющего динозавра вписать в круг.

Один из первых тортов - веселый поросенок:

Хрюшку попросила 4-летняя дочь в том же 2000 году

У дочки была точно такая же резиновая игрушка. И когда я спросила:"Какой торт хочешь на день рождения?" Она воскликнула: "Свинью, и чтоб вот так лежала!" И плюхнулась на пол животом, расставив в стороны руки и ноги.

Потом я повторяла этот вариант несколько раз в виде свиней-копилок:

Тут пришлось "раскошелиться" на золотые монеты

Один раз для начальника-охотника подчиненные заказали кабанчика:

Пришлось сначала изучать в "Мире животных, как выглядят молодые кабанчики.

Самый трудоемкий из всех тортов - золотая рыбка. Очень сложно было липкую чешую из мармелада выкладывать ровненькими рядами:

То ли карп, то ли чудо-юдо.

Иногда стараешься сделать все анатомические подробности, как было с Атлетом-негром, которого заказали офисные сотрудницы своим мужчинам на 23 февраля. Вылепила все мускулы боди-билдера, а потом залила его шоколадной лазурью и:

Моим кумиром в детстве был Арнольд Шварценеггер.

А мужчины заморачиваться не стали: заказали на 8 марта просто цветочки:

Здесь нет никаких красителей, как в тортах из мастики, и сахара я всегда кладу поменьше, чтобы торт не был такой приторный.

От поклонниц из модельной фирмы одному уважаемому человеку.

Бабу Ягу заказывали врачи на какой-то конкурс между отделениями

Это первый скорпион - мама по гороскопу была им.

Ещё один скорпион

Ещё скорпион

Вот рак, усы - слегда подкрашенные свеклой спагетти

Год змеи: кобра для взрослых и удавчик из мультика для детей

Герой мультика "Львенок и черепаха" для мальчика - Льва по гороскопу

Лев для взрослого Льва

Машинка для мальчика

Ещё машинки, на капоте возраст именинника:

Модель не определишь, главное - глазки-фары.

Мышка на год мыши

Барашек для овна, рожденного в год собаки, поэтому косточка

Торт Зодиак, каждый кусок составлен по разному-из разных коржей и прослоек.

Домик из сказки

А тут захотели и домик, и ёжика с грибочком, пусть в некотором несоответствии с размерами:

Ёжик-гигант

Собственно примерно так и выглядел торт Ёжик, с которого всё началось.

Сотрудницы заказали директрисе магазина Дубленок и Козерогу

Был странный заказ: сделать на день рождения собачки её копию

А это дочки, рожденные в годы быка и тигра:

Подарок маме

Просто бабочка

Монстр для племянника

Мишутка. Дочка заплакала, когда стали резать

Чебурашку обсыпала шоколадной крошкой - стал пушистенький.

Морской конек.

Лягушка-царевна.

Рыбе, рожденной в год обезьяны

Крокодильчик.

Заказали стриптизершу, чтоб курила, пила кофе и из-за трусов торчали доллары (напечатала миникопии банкнот на принтере).

Ларец с сокровищами.

Устали? Заканчиваю. Вот я за работой:

Воронежцы могут заказывать! Торт 2,5 кг - от 1000 руб