Иногда друзья застают врасплох, на радость конечно, но угощать их совершенно нечем, холодильник пуст. Тогда на выручку придет рецепт этого невероятного быстрого десерта.
Для приготовления нам понадобится:
- 500 г сочных яблок
- 3 ч. л коричневого сахара
- 2 ч.л меда
- 1 лимон
- 300 г песочного печенья
- 50 г сливочного масла
- 150г молока
- корица
- Песочное печенье хорошенько разомните в глубокой посуде.
- Молоко разогрейте на плите, но не доводите до кипения.
- Залейте печенье молоком. Перемешайте до консистенции теста.
- Разогрейте духовой шкаф до 220 градусов, а глубокую форму для выпекания тщательно смажьте сливочным маслом.
Мягкий и сочный пирог с консервированными персиками на основе кефире
- Выложите тесто из печенья так, чтобы загибались края.
- Яблоки очистите от шкурок и косточек. Сбрызните лимонным соком. Выложите яблоки на тесто. Полейте медом, посыпьте коричневым сахаром и корицей.
- Выпекайте 15 минут.
Подавайте яблочный десерт сразу. Идеально в сочетании со взбитыми сливками, классическим йогуртом или пломбиром. Приятного аппетита!
