Да-да, в Хельсинки цена за суп в обычных кафе начинается от 11-12 евро, а не от 4-5 евро как во многих европейских городах. Попав в Хельсинки впервые, немного удивляешься уровню цен в кафе и ресторанах. Стоимость горячего начинается от 20-25 евро. Мы не берем в расчет фаст-фуд и ланчи в студенческих столовых со шведским столом, просто обычные кафе, кондитерские, небольшие ресторанчики.
Итак, цены высокие, но кушать-то хочется. Да и интересно попробовать их знаменитый рыбный суп с лососем, в русском варианте название - уха по-фински. Многие правда пишут, что в Финляндии нет своего лосося, спорить не буду, не рыболов. Но уху по-фински там подают почти в каждом заведении.
В меню суп назывался "finnish salmon soup" (финский суп из лосося). Заказ принесли достаточно быстро. Это оказалась большая глубокая тарелка, сбоку лежали кусочки черного хлеба и масло. Даже не масло, что-то среднее между маслом и плавленным сыром, не знаю как правильно называется.
Приготовлена уха была более чем просто и незатейливо. Огромными кусками порезана семга и картошка. Всё это залито сливками. Очень сытное блюдо, действительно большая порция. Семги более чем достаточно. Очень вкусно. После такой ухи даже кофе с пирожным еле влезли.
В итоге суп, кофе и пирожное обошлись в 25,7 евро (цены февраль 2020 год, кафе Экберг, Хельсинки). Согласитесь, не так уж и дешево, но для Хельсинки, это считается бюджетно. Почти у всех кафе в меню есть ланчи (комплексные обеды), с утвержденным ежедневным меню. Но в тот момент хотелось попробовать именно уху по-фински в Финляндии :) Ну и конечно продегустировать пирожное было просто жизненно необходимо в этом популярном кафе-кондитерской.
Хельсинки с точки зрения достопримечательностей, возможно, кому-то покажется простоватым, но приехать на один-два дня точно стоит (Хельсинки за один день в статье здесь).
Тем более, что из Санкт-Петербурга сюда можно приехать на автобусе. В идеале, лучше совместить с осмотром достопримечательностей Санкт-Петербурга и заглянуть в Хельсинки на пару дней.
А Вы пробовали уху по-фински в Хельсинки? Понравились ли Вам сами Хельсинки? Что из национальных блюд больше всего понравилось?
Ставьте лайк, если статья понравилась. Это важно для развития канала.
Не пропускайте новые публикации, подписывайтесь на канал.