Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 700 мл коктейля
Калорийность ккал: 80 в 100 мл коктейля
Диета: безглютеновая, вегетарианская
Ингредиенты:
400 г консервированного ананаса
1/3 стакана лимонного сока-2 лимона
полстакана кокосового молока - 150 г
Стакан у меня емкостью 250 мл.
Калории были подсчитаны на основе ингредиентов, которые я использовал. Таким образом, это ориентировочное количество калорий, потому что даже кокосовое молоко может иметь другое количество калорий, чем те, которые я использовал.
Ананасовые коктейли
Для приготовления этого коктейля вам нужно использовать ручной блендер . Из указанных ингредиентов выходят три больших или четыре маленьких порции ананасового коктейля.
Я обычно готовлю ананасовый коктейль из консервированного ананаса. Я должен признать, что это гораздо удобнее в использовании. Ананасовый коктейль делается мгновенно, и вы всегда можете использовать для него сироп из консервированного ананаса. Таким образом, ничто не будет потрачено впустую, и вы можете сделать коктейль в любое время, используя запасы домашней кладовой.
Приготовление :
Тщательно вымойте два лимона и выжмите из них весь сок. Вам нужно до 1/3 стакана лимонного сока. Сразу предупреждаю, что коктейль будет кислым. Поэтому, если вы предпочитаете более мягкий вкус, добавьте меньше сока или больше мякоти ананаса. Кроме того, вылейте сок через ситечко, чтобы выловить любые косточки.
Откройте банку с ананасом емкостью 500-600 грамм. Лучше всего будет ананас в кольцах. В коктейль вместе с кусочками ананаса рекомендую влить еще полстакана легкого консервированного сиропа.
Вы также можете использовать свежий ананас. Выберите спелый плод. Разрежьте его до однородной мякоти, затем промойте под холодной водой и разрежьте вдоль пополам. Затем обе части еще пополам. Разрежьте середину и разделите мякоть на более мелкие кусочки.
Хорошо встряхните и откройте банку кокосового молока. Я рекомендую искать молочко, в котором будет как можно больше экстракта кокоса. У меня было 75% экстракта. Я отмерил полстакана, то есть 150 граммов молока.
Поместите лимонный сок, ананасовые кольца с сиропом и кокосовое молоко вместе в одно блюдо. Смешайте все это гладко с помощью ручного блендера.
После того, как ингредиенты были тщательно смешаны, разлейте ананасовый коктейль по стаканам и подавайте для питья. Коктейль не густой и довольно кислый.. очень освежает. Если вы хотите, чтобы он был гуще и слаще, то добавьте к нему еще спелый банан или мякоть манго.
По желанию можно добавить ром в коктейль и вы получите напиток Пина Колада. Летом также можно добавить измельченный лед. Для версии с алкоголем вместо ананасовых колец обычно используется сам ананасовый сок.
Приятного аппетита.