Что едят французы на завтрак?
Французский завтрак состоит из небольшого числа продуктов. Французы не едят много на завтрак. Как правило, взрослые пьют пиалу или большую чашку кофе или кофе с молоком. Кофе достаточно крепкий, когда кофе не крепкий, его называют « jus de chaussette» (дословно перевод «сок носка»). Часто добавляют немного сахара.
В последние годы есть тенденция, что все больше французов пьют чай по утрам. Это просто чайный пакетик. Но чай остается элитарным продуктом, они не привыкли его пить, как это имеет место в Англии или Азии.
Что касается детей, они не пьют кофе, они скорее пьют горячий шоколад (это шоколадный порошок с молоком) или просто молоко, которое сопровождается злаками.
В общем, французы едят кусочек хлеба или тосты с маслом, с добавлением джема или меда. Вы должны знать, что многие французы макают тосты в чашку с кофе или молоком. Они также едят хлопья с молоком.
А как же круассаны?
Вопреки распространенному мнению, французы не едят круассаны или булочки с шоколадом каждое утро. Круассаны, бриоши или шоколадные булочки - это дорогие продукты, и от них толстеют, поэтому завтрак француза с круассанами - это скорее всего в воскресное утро. Фактически, французы часто выстраиваются в очередь в воскресенье утром, чтобы принести круассаны и свежий хлеб своей семье. Конечно, чем длиннее очередь, тем лучше пекарня. Если вы хотите купить хороший хлеб в воскресенье утром, выбирайте пекарню, у входа которой много людей стоят в очереди. Вы обязательно найдете там хороший хлеб.
На французский завтрак также может быть йогурт, творог, фрукты или фруктовый сок.
Немного статистики
85% французов употребляют горячий напиток, будь то кофе, чай, шоколад или горячее молоко, в более чем 1 из 2 случаев добавляется холодный напиток, сок или молоко (52%). В качестве дополнения широко лидирует ломтик хлеба (57%), опережая выпечку и другие пирожные (45%) или сухарики (27%). 35% французов также употребляют фрукты, 32% зерновых и 31% молочных продуктов. Что касается соленого, то только 15% респондентов (19% мужчин и 11% женщин) указывают, что их искушает этот тип продукта (сыры, яйца, колбасные изделия и т.д.).
В общем, соленые блюда такие, как яичница с беконом, французы редко употребляют на завтрак. Обычно, завтрак во Франции сладкий.