Вам не нужен акр - просто сад или горшок, чтобы выращивать это ароматное фруктовое растение.
Если Вы любите свежую сочную клубнику, почему бы не пропустить поездку в продуктовый магазин и не начать выращивать клубнику дома? Как и любому другому растению, для его выращивания требуется определенная забота, но как только вы закидываете в рот одну из сладких ягод, о которой вы мечтали, вы поймете, что это того стоило. Вы можете выращивать клубнику из семян или молодых растений (рассада) в земле, на грядке или в контейнере. Вот что нужно сделать, чтобы вырастить эти выносливые фруктовые растения.
Семена или рассада
Если вы хотите выращивать клубнику наиболее доступным способом, посадите семена, которые очень дешевы. Недостатки: Больше работы по подготовке семян к посадке. Если вы хотите облегчить себе задачу, выберите молодой кустик. "Пересадка растений - это кусок пирога", - говорит Джоан Казанова из компании "Bonnie Plants", национального розничного продавца садовых растений. Просто выкопайте яму, закройте ее почвой, водой, и все. Помните, что растения всегда будут дороже семян.
Выберите сорт
У садоводов-любителей есть выбор из трех видов клубники: многолетняя, однолетняя и самая популярная - июньская, которая дает наибольший урожай за три недели.
Знать, когда сажать
Лучше всего выращивать клубнику весной или осенью. Если вы начинаете выращивать растения из семян, держите их в помещении под прямыми солнечными лучами до тех пор, пока не пройдет последний риск заморозков.
Прямой солнечный свет - это ключевой фактор
Как и любому другому растению, эта клубника должна получать достаточное количество солнечного света каждый день, чтобы оставаться здоровой. Выберите для своего растения место, которое будет находиться под воздействием как минимум восьми часов дневного солнца.
Начните со здоровой почвы
Проверьте свою почву, чтобы знать, нужны ли в ней какие-то добавки. Вы можете приобрести недорогие наборы для тестирования почвы у местного продавца цветочного магазина или в питомнике. Клубника предпочитает слегка кислую почву с рН между 5,5 и 6,8. Если Ваша почва естественно щелочная, то лучше всего посадить клубнику в контейнеры, заполненные высококлассной посадочной почвой. Всегда используйте горшечную почву в горшках и садовую почву в саду. Высаживайте клубнику в неглубокий контейнер с дренажными отверстиями на четырех-шести дюймах почвы, стараясь не зарыть ее крону - там, где стебли встречаются с корнями.
Правильное количество воды
Слишком много или слишком мало воды вызывает стресс у растений. Поливайте растения, когда почва высохнет на ощупь. Чтобы проверить влажность почвы, просто засуньте палец или карандаш примерно на два дюйма вниз в почву. Если почва сухая, пора поливать, но если она влажная, подождите, пока почва высохнет.
Мы ждем круглый год клубничного сезона, когда на придорожных стоянках, в магазинах и на рынках появятся ящики ярких, сахарно-сладких ягод. Приближается праздник клубничных рецептов. Сделайте клубнику звездой блюд на завтрак, десертов, коктейлей и даже салатов.
Любимые всеми ягоды, клубника также является первой свежей ягодой, которая появляется на рынках, опережая малину, ежевику и чернику, которые все появляются в конце года. Пиковый сезон для клубники с апреля по июнь, что означает, что эти сладкие, сочные ягоды являются звездой во многих весенних рецептах.
Клубничные десерты - это лучший десерт, приходящий с весной. Мы любим их просто засыпанными сахаром и подаваемым с крем-фрейш или сливками. Конечно же, есть классический клубничный коктейль - это звездный десерт для любого типа празднования, будь то семейный день рождения или вечер пятницы. Другая классика, которую невозможно обойти, это - Клубничное мороженое.
Клубника, конечно, выходит за рамки десерта. Вы можете начать день с клубнично-грейпфрутового смузи или просто клубничного кекса. Вы даже можете намазать самый легкий клубничный джем на тост (его приготовление занимает всего 10 минут!). А как насчет коктейлей? Насладитесь клубникой в красочном дайкири или освежающим напитке.
При покупке клубники ищите ярко-красные ягоды, которые не имеют белого или зеленого цвета вокруг стебля. Обязательно понюхайте, клубника должна быть ароматной, и убедитесь, что она пухлая, без мягких пятен. Если вы собираетесь использовать ягоды в тот же день, лучше не охлаждать их. В противном случае ягоды рекомендуется выложить на плоскую поверхность на тарелке с бумажным полотенцем и охлаждать до двух дней. Не ополаскивайте и не укладывайте клубнику до тех пор, пока не будете готовы ее использовать.