Для такого печенья набор продуктов найдется у каждой хозяйки.
Потребуется 200 граммов просеянной муки,120 граммов сливочного масла или маргарина,одно яйцо, 100 граммов сахара (70- в тесто и 30-на посыпку), пакетик разрыхлителя, изюм без косточек - 50гр.Вместо изюма можно использовать орешки или семечки, цукаты.Ванилин или ванильный сахар - по желанию.
В миску просеять муку с разрыхлителем.Добавить мягкое масло и перетереть руками в крошку.Всыпать сахар, размешать.Вбить одно яйцо и замесить тесто.Добавить изюм или другие наполнители.Вымесить тесто на столе.Если будет сильно крошиться, положите на 15 минут в холодильник.
Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см.Вырезать формой или нарезать произвольными небольшими фигурками.
На сковороде с антипригарным дном растопить 20 грам масла и выложить печенье.На медленном огне печь 3 минуты с каждой стороны.Снять на тарелку и посыпать в горячем виде сахаром, можно использовать сахарную пудру.
Приятного чаепития!
Подписывайтесь на канал "Хозяюшка",ставьте лайки, пишите комментарии и следите за новостями.До встречи.