Добрый день! И спасибо, что читаете мой канал :)
Новый год и Рождество прошли давным-давно. Уже и дух веселья и безмятежности сменился тревожным состоянием и неопределённостью. Но сегодня мне захотелось поделиться с вами частичкой рождественской сказки в виде пряничного набора известной марки "Lambertz".
Набор был куплен в Ленте по очень большой скидке, примерно в феврале месяце, за 199 рублей. Регулярная цена этого набора более 700 рублей, точнее сказать не могу, так как чеки храню только в электронном виде. Но и вес у готового изделия довольно большой - 1035 грамм, а пряники этой фирмы никогда дёшево не продавались.
Срок годности у набора хороший, так что я посмотрев на него, отложила коробку в сторону, решив, что сделаю этот паровоз ко дню рождения дочки (кстати у дочки 7 мая день рождение, исполняется 5 лет - принимаем поздравления :)).
Внутри коробки есть практически всё для сборки поезда, дополнительно необходимо только 1 яйцо (белок) и кондитерский мешок. Скажу сразу белка от 1 яйца (категории 1С) мне не хватило, пришлось делать белковый крем дважды.
Внутри коробки вот такая красота:
Тут детали самого поезда, пачка сахарной пудры, пачка глазированных пряников, 3 пачки мелких конфет (мармелад и шоколадное цветное драже).
Этапы сборки нарисованы схематично на обороте коробке, там же можно подсмотреть, что детали необходимо разрезать на части. В способе приготовления написано, что нужно взбить белок 1 яйца в крепкую пену, добавить сахарную пудру и получившимся кремом склеивать детали паровоза. Мне пришлось делать крем дважды, так как хотелось украсить поезд "снегом" побольше и скрыть кое-какие огрехи.
Без миксера и кондитерского мешка или кондитерского шприца собирать праздничный поезд будет сложнее. Конечно. можно и вручную взбить яйца, но это будет долго, да и вместо кондитерского мешка использовать обычный целлофановый пакетик, отрезав от него уголок.
Томить поэтапными фотографиями сборки не буду, покажу результат того, что получилось. Сидела я над этим поездом наверное целый час: то дети отвлекут, пытаясь своровать со стола конфеты, то детали поезда плохо сцепляются, так и наровив отвалиться.
Получился поезд у меня кривоватый, не такой как на картинке. Если честно, то я с ним замучилась. Решила в вагон сразу положить пряники и стенки вагона тут же развалились в разные стороны. Пришлось вытаскивать ценный груз и убирать в холодильник пустой вагон.
Минусов я выделила несколько:
- Поезд нужно собирать сразу на какой-то красивой доске или подставке, потому что транспортировать вагоны проблематично.
- Мармелад оказался очень жесткий (не представляю, что было бы с ним в сентябре)
- Детали изначально были кривые
- Детали от долгого лежания прилипли друг к другу
- 1 яйца не хватило
Но и плюсы нашлись:
- Необычно и симпатично
- Включение в творческий процесс
- Вкусно
Мой вывод: брать такой больше не буду, можно при желании заморочиться и самой что-то подобное испечь, а на худой конец испечь просто пряники и украсить их глазурью и мелкими конфетками. А вот детям поезд понравился! Думаю, что одного раза такого "удовольствия" вполне будет достаточно!