Как мы обычно все варим гречку? Все это знают и помнят. Ключевое слово -варим. Сегодня я расскажу о рецепте, с помощью которого гречка станет более насыщенной и полной питательными элементами. Так, в ней останется то же число калорий, но химический состав будет таким же, как и в сырой крупе. То есть мы не будем вываривать те витамины, которые могла бы дать нам эта замечательная каша.
•Итак, нам понадобится пачка гречки, соль и вода. Возможно, немного сливочного масла.
•Нам нужно высыпать в небольшую емкость гречку (например в чашку на 250-300мл), предварительно промыв её. А затем залить всё водой до того уровня, где кончается горсть крупы.
•Далее посолить и накрыть всё это плотным полотенцем.
•Гречка так должна простоять, в комнатной температуре, около 8-ми часов. То есть, оставить её на ночь.
•Утром можно слить всю оставшуюся воду (если она будет присутствовать) и добавить небольшое количество сливочного масла. Размешать, разогреть в микроволновке по желанию и кушать! Приятного аппетита!
Гречка практически не изменилась во вкусе, но стала намного питательнее и полезнее. Рекомендую такой способ приготовления тем, кто желает начать тщательно следить за своим питанием или похудеть.