И так поговорим сегодня о пользе лимона.
Начнем с того что лимон во первых главный источник витамина С за счет этого мы защищаем свою иммунную систему. Витамин С также способствует образованию желчи, что может помочь снизить уровень холестерина.
А еще это способствует замедлению старения.
ЛИМОН
- Усиливает эффективность лечения простудных заболеваний.
- Оказывает противогнойное, противовоспалительное и дезинфицирующее воздействие на начинающих стадиях ангины.
- Содержит большое количество железа и калия.
- Устраняет проблемы с пищеварением.
- Лимон – это мощный антиоксидант.
- Оказывает положительное влияние на состояние кожи и волос.
- Улучшает функционирование нервной системы.
Кальций, из которого состоит цитрус, укрепляет кости, ногти и зубы.
Пищевая ценность и химический состав лимона :
Калорийность 34 кКал
Белки 0.9 г
Жиры 0.1 г
Углеводы 3 г
Органические кислоты 5.7 г
Пищевые волокна 2 г
Вода 87.8 г
Зола 0.5 г
Витамин А, РЭ 2 мкг
бета Каротин 0.01 мг
Витамин В1, тиамин 0.04 мг
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг
Витамин В9, фолаты 9 мкг
Витамин C, аскорбиновая 40 мг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг
Витамин РР, НЭ 0.2 мг
Ниацин 0.1 мг
Калий, K 163 мг
Кальций, Ca 40 мг
Магний, Mg 12 мг
Натрий, Na 11 мг
Сера, S 10 мг
Фосфор, Ph 22 мг
Хлор, Cl 5 мг
Бор, B 175 мкг
Железо, Fe 0.6 мг
Марганец, Mn 0.04 мг
Медь, Cu 240 мкг
Молибден, Mo 1 мкг
Фтор, F 10 мкг
Цинк, Zn 0.13 мг
Как выбрать правильный лимон?
На прилавках супермаркетов часто можно увидеть лимоны, которые выглядят по-разному. Если их попробовать, то окажется, что и по вкусовым качествам эти плоды тоже отличаются друг от друга. Одни – небольшие, с тонкой коркой и сочной, плотной мякотью, немного тяжелые для своего размера. Другие – крупные, толстокорые, с мякотью рыхлой и менее сочной, имеющие небольшой вес. Часто встречаются рекомендации, что нужно выбирать именно тонкокорые плоды, поскольку они лучше.