Факторов влияющих на болезни очень много, но сегодня я расскажу о двух наиболее важных аспектах - Питание и Вода!
Здоровье начинается со здорового пищеварения!
Не существует универсального меню, как и не бывает одинаковых людей. Нет единой схемы на каждого человека, лишь усредненный общий базис.
Первый важный фактор (для любого типа питания) - это здоровье вашего желудочно кишечного тракта.
Как только вы начинаете жевать, здесь выделяется фермент Амилаза, который расщепляет углеводы, вы проглатываете пищу в желудке и выделяется фермент Пепсин, который разбивает белок и соляная кислота, которая тоже перевариваете пищу.
Наша поджелудочная начинает выделять ферменты, чтобы разделять пищу - белки, жиры и углеводы. Это все в 12-ти перстной кишке обволакивается соком, и соответственно пища идя по кишечнику, начинает расщепляются. И то что расщепляется, кишечник это усваивает, попала в кровь и организм получает все витамины и минералы.
Липазы расщепляют жиры (до диодных кислот), чтобы они могли усвоится. Бактерии в кишечнике тоже помогают в расщеплении пищи (более того, они сами могут выделять ферменты)!
Если у вас на любом из этих этапов нарушен процесс, то вы будете плохо усваивать пользу из пищи (даже как бы вы хорошо не питались).
Вы можете быть на ПП, сыроедение, веганстве, фрукторианстве... НО если вы плохо жуёте, то недостаточно попадает с слюной ферментов, если у вас понижена кислотность в желудке - вы будете плохо расщеплять пищу.
Если недостаточно выделяется пепсина - вы плохо усваиваете белки. Проблемы с поджелудочной (панкреатит) - у вас недостаточно ферментов. Еда плохо расщепляется и вы меньше получаете пользу из еды.
Задумываясь о здоровом питании, мы чаще всего концентрируемся на выборе продуктов, их качестве и способах приготовления. Однако не менее важным является истинное распознание голода.
Эмоциональный голод
Вы приходите домой после тяжелого рабочего дня и заедаете усталость чипсами, а стресс – пиццей или шоколадом? Значит вы испытываете эмоциональный голод. Эксперты сходятся во мнении, что это нормально, когда такое состояние возникает иногда. Однако если вы делаете это часто и по привычке, чтобы заглушить негативные эмоции, то может пострадать не только ваша талия, но и самооценка! Регулярное потребление слишком большого количества калорий приводит к увеличению веса и порождает чувство вины. Что можно сделать, чтобы побороть эмоциональный голод? В нашей статье мы расскажем о том, как преодолеть привычку справляться со стрессовой ситуацией с помощью еды.
Суть эмоционального голода – в мягком варианте – это недостаток психологических поглаживаний, знаков внимания, слов поддержки и одобрения, конкретной помощи в решении конкретных задач (дефицит ресурсов).
В жестком варианте – это дефицит любых сигналов и впечатлений (и позитивных и негативных), безразличие окружающих, пустота внутренняя. Жесткий вариант – часто результат обособленности, отстраненности, отгороженности от мира вследствие травмы. Нехватка, жажда дефицит, пустота настойчиво требуют восполнения. В жестком варианте – любыми средствами.
Ученые говорят, что такая пустота (эмоциональный голод) одна из самых коварных состояний человека. Попытки заполнить пустоту, восполнить недостаток эмоций может привести к неразборчивости. Как голодный часто неразборчив к пище, так и эмоционально изголодавшийся неразборчив к стимулам, раздражителям и сигналам. Может запихивать в себя совершенно небезопасные вещи, лишь бы не чувствовать пугающую пустоту.
Очень часто мы кушаем по привычке, от скуки или чтобы заесть стресс. В таком случае организм может быть не готов качественно переваривать пищу, поэтому возможны нарушения пищеварения.
Методы утоления эмоционального голода
- Попытайтесь выждать время. Протяните 5-10 или даже 30 минут, прежде чем поесть. Если вы все еще чувствуете голод, вам действительно может понадобиться перекус. Некоторые люди считают полезным сосредоточиться на пережевывании от 10 до 30 раз, прежде чем проглотить кусочек пищи.
- Ведите дневник питания. Отслеживайте, когда и что вы едите, какие напитки пьете. Обратите внимание, распределены ли ваши съеденные калории в течение дня или сконцентрированы в одно конкретное время.
- Не искушайте себя. Вспомните три продукта, которые вы предпочитаете для повышения настроения. Перестаньте покупать их и избегайте всеми силами. Либо откажитесь от 1-2 продуктов, купите меньшую порцию третьего. Так вы сможете сократить количество эмоциональных приемов пищи в неделю, что в итоге приведет к избавлению от эмоционального голода!
- Отвлекитесь. Вы можете отвлечься от мыслей перекусить чем-то вкусненьким с помощью прогулки, звонка подруге, просмотра интересного фильма, чтения хорошей книги/журнала, игры со своей собакой или кошкой. Вы будете поглощены тем, что делаете, и быстро позабудете о голоде.
- Соблюдайте здоровую диету. Обязательно включайте в свой рацион полезные продукты свежие овощи и фрукты
- Займитесь физическими упражнениями. В особенно напряженные моменты жизни может помочь пробежка на свежем воздухе, плавание или йога.
Как понять настоящий голод?
Настоящий голод в норме он не должен наступать раньше 3-4 часов после еды!
Все другие причины аппетита:
- Нехватка в организме витаминов и микроэлементов
- Пищевые пристрастия ко вкусам и определенным продуктам
- Желание есть пищу при сильном эмоциональном возбуждении, стрессе (эмоции затрагивают многие органы, в желудке происходит спазм, который ошибочно принимается за голод)
- Компенсация положительных ощущений, которые человек не получает в повседневной жизни (центр наслаждения и утоления жажды и голода находятся близко в головном мозге)
- Растянутый желудок и другие морфологические изменения
Хорошо, с голодом мы разобрались, но ещё существуют критерии, по тому, как правильно кушать
Перед приемом пищи внимательно рассмотрите свою тарелку - это позволит вашему организму осознанно подготовится к приему пищи.
Кушайте спокойно, тщательно пережевывая, осознанно концентрируясь на вкусах, запахах, ощущениях от еды (попробуйте иногда кушать с закрытыми глазами и это принесёт вам дополнительные ощущения от приема пищи)
Ешь медленно, поскольку насыщение приходит не сразу (например, берите ровно столько еды, сколько посещается в чайную ложечку или японскими палочки) это позволит вам не загружать полость рта.
Вставай из-за стола с чувством легкого насыщения и голода, не переедайте
- Никаких чаепитий после еды. Если и хотите попить чай, то не ранее чем через пол часа после приема пищи.
При условии выполнения всех вышеперечисленных рекомендаций еда усвоится наилучшим образом!
ВОДА
Вода - незаменимый проводник питательных веществ, она участвует в пищеварении, регулирует температуру тела через потоотделение, смазывает суставы, питает клетки.
Адекватное потребление воды влияет на все органы человека.
Основной объем потребляемых веществ составляют белки, жиры, углеводы, а также вода, из которой организм состоит на 2/3.
Норма жидкости очень различна (норма 30 гр на 1 кг веса). Потребление суточной нормы воды может избавить вас от многих проблем со здоровьем.
Принимать воду как можно чаще и маленькими глотками – это подавляет чувство голода и позволяет полезным микроэлементам, которые содержатся в ней, своевременно поступать и усваиваться организмом.
Человек, страдающий от обезвоживания организма, часто путает чувство голода с жаждой.
Сухость во рту — признак обезвоживания. Лучше пить понемногу на протяжении дня. Чтобы выработать привычку потреблять нужное количество воды, можно применить практику «будильника» - ставьте напоминалке каждые пол часа ⏱ а так же ставьте воду в зону видимости, в красивых кувшинах. Приучайте свой организм к красивому ритуалу потребления воды.
Определить, достаточно ли вы пьете, нетрудно. Простейший способ — посмотреть на цвет мочи. Если она слишком темная — пить нужно больше.
Категорически нельзя пить во время еды, т.к. вода разбавляет желудочный сок, замедляя процесс пищеварения. Пить воду не позже, чем за полчаса до приема пищи и через два часа после
Вода улучшает состояние кожи, работу желудочно-кишечного тракта, это вымывает соли из организма, улучшает обмен веществ, помогает в работе выделительных и очистительных систем организма
Какую воду пить?
Актуальная проблема — ее качество ухудшается с каждым годом из-за повышенного уровня загрязнения окружающей среды.
В идеале питьевая вода должна запускает процессы очищение организма, поднимать собственные ресурсы, помогать избавиться от патогенной флоры и тем самым делая организм более сильным и выносливым.
Мы свой выбор остановили именно на Биогенной (живой) воде Water for life
Подробнее о здоровом питании и Биогенной воде смотрите наш прямой эфир с Татьяной Арутюновой (по образованию врач, эксперт по оздоровлению и омоложению организма)
Кстати! Татьяне уже 47 лет...
Будьте Здравы ❣️