Для приготовления нам понадобится: Украшаем блюдо зеленью. Можно добавить мелконатёртый сыр. Приятного аппетита!
Для приготовления нам понадобится:
- паста 1 кг (выбирайте любой вид пасты, который вам по душе или всегда под рукой)
- шампиньоны 100 г
- лисички 100 г
- луковицы 2 шт
- свиная шея 200 г
- сахар тростниковый 1 ч.л
- растительное масло 3 ст.л
- 2 ст.л соевого соуса
- соль
- перец
- свежая зелень
- Свиную шею режем на средние куски и отправляем тушиться на 13 минут в кастрюлю. Постоянно перемешиваем. Затем добавляем соль.
- Лук режем кольцами и отправляем к свинине.
- По истечении 13 минут, добавляем к луку и мясу сахар, все время перемешиваем и даем сахару раствориться.
- Шампиньоны и лисички мелко режем и тушим на медленном огне на сковороде 10 минут.
- Пасту отвариваем до состояния «Al dente» согласно предписаниям на упаковке. Немного подсаливаем воду и добавляем 1 чайную ложку растительного масла.
- Свежую зелень мелко рубим.
- Обжаренные грибы отправляем в сотейник к мясу и тушим еще 20 минут в собственном соку и ложке соевого соуса.
- Готовые макароны смешиваем с тушеным мясом и жареными грибами. Немного поперчите.
Украшаем блюдо зеленью. Можно добавить мелконатёртый сыр. Приятного аппетита!