В Финляндии обед- это святое. Многие финны собираются в кафе или дома за большим обеденным столом. Когда, я была проездом в маленьком финском городке я зашла в магазин, чтобы взять на обед батончик или бутерброд.
Но, справа от меня было небольшое кафе, в которое, стройным рядом шли дорожные рабочие Финляндии. Они заняли почти все столы за пару минут.
Финский индивидуализм сформировал пищевую культуру страны. Финны любят приносить свои собственные напитки на вечеринки, а просить попробовать еду друга в ресторане считается чрезвычайно грубым - если вы не находитесь с близкими друзьями или семьей. При этом повсюду есть буфеты и шведские столы.
Меню в этом кафе было простое. За 5 евро мне полагался 1 напиток, традиционный черный хлеб с маслом и сливочный суп с форелью.
Все рабочие взяли по такому набору, но некоторые взяли еще и штрудель. Они тихо разговаривали и были в очень чистой одежде. Если честно, то сильно отличается от рабочих в России, у которых из условий на обед- это посидеть на обочине.
