Сегодня, мои уважаемые читатели, я хочу поделиться с вами очень интересным и замечательным рецептом приготовления пирога. Пирог получается очень мягкий, воздушный и очень вкусный. Для приготовления пирога "Негритёнок" нам понадобится:
- мука пшеничная - 250 гр;
- яйцо куриное - 1 шт;
- варенье (любое) - 125 гр;
- сахар - 150 гр;
- сметана - 300 гр;
- разрыхлитель - 0,5 ч.л;
- кефир - 125 мл.
Когда все ингредиенты на столе, мы можем приступить к приготовлению. Первым делом нам необходимо взять ёмкость и разбить в неё яйцо.
Далее добавляем 100 грамм сахара.
И взбиваем.
До получения ярко белой пены.
Теперь берём чистую миску и выливаем в неё кефир.
Затем добавляем сметану (100 гр).
Разрыхлитель.
И очень тщательно перемешиваем до образования пузырьков.
Теперь добавляем "белую пенку".
Теперь добавляем муку.
Очень тщательно перемешиваем и добавляем варенье.
И ещё раз перемешиваем.
Теперь берём форму для выпечки, смазываем растительным маслом и переливаем наше тесто.
После чего отправляем в духовку на 20 минут при 200°C, а затем уменьшаем градусы до 180°C и готовим ещё около 30 минут. И отправляем сметану (200гр) в холодильник.
После этого достаём наш бисквит и остужаем. Теперь достаём сметану из холодильника и выкладываем в ёмкость.
Добавляем сахар.
И взбиваем очень хорошо,.
Бисквит разрезаем пополам и смазываем кремом.
Накрываем верхней частью и хорошо смазываем кремом.
После этого отправляем нашего "Негритёнка" в холодильник на несколько часов и можно подавать на стол. Обязательно попробуйте приготовить этот пирог, он определённо понравится вашим любимым. Обязательно подпишитесь на мой You Tube канал, там вы найдёте много интересных и подробных рецептов.
Подписывайтесь на мой канал и продолжайте радовать своих любимых.