Мягкое печенье с кусочками яблок

Очень быстрый рецепт приготовления нежного печенья с добавлением кусочков яблок наверняка попадет на страницы вашей книги рецептов. Такое угощенье к чаю никогда не надоест, а если в доме есть дети – они уж точно оценят мягкий вкус яблочной выпечки.

Ингредиенты:

• Яблоки – 3 шт.;
• Яйца куриные – 2 шт.;
• Сахар – 150 гр;
• Масло сливочное – 120 гр;
• Мука пшеничная – 300 гр;
• Разрыхлитель – 1 ч.л.;
• Сахар ванильный – 1 ч.л.;
• Соль – щепотка;
• Сахарная пудра – на свое усмотрение.

Приступим:

• Масло сливочное должно быть мягким, его лучше заранее достать из холодильника.
• Яйца взбить с солью, не прекращая взбивать, всыпать сахар, а после – ванильный сахар.
• Продолжаем взбивать, и добавляем размягченное сливочное масло.
• После того, как сахар растаял, добавляем постепенно муку с разрыхлителем.
• Займемся начинкой: яблоки нарезать маленькими кубиками и всыпать в тесто, перемешать.
• Оставшуюся муку добавит в тесто и вымесить лопаткой.
• Разогреваем духовку до 180 градусов, противень выстилаем пергаментом и выкладываем столовой ложкой печенье.
• В разогретой духовке выпекаем печенье примерно 10-15 минут.

Готовые печенюшки достаем из духовки, посыпаем сахарной пудрой и зовем всех на чаепитие!

Подписывайтесь на канал, с нами - всегда вкусно!

Читайте также: Просто борщ по-деревенски