Сегодня делюсь с вами блюдом, которое для меня "эксклюзивчик" 🤗, печенья получаются очень мягкие, нежные вкусные, очень нравятся детям. Подходят для тех, кто следит за фигурой. 💃Они идеальны для завтрака или перекуса.
🍜Ингредиенты:
✅ Желток 1 шт.
✅ Мука 140г (у меня рисовая 70г + кукурузная 70г)
✅ Сметана 10% 100г
✅ Масло раст. 6г/1ст.л.
✅ Разрыхлитель 1ч.л.
✅ Подсластитель, сахар, ванилин по вкусу
👨🍳Процесс приготовления:
Займёмся нашим тестом для печенья, для этого в глубокой тарелке соединяем желток, сметану, можно вместо сметаны использовать обезжиренный кефир, масло, подсластитель по вкусу и хорошенько перемешиваем.
Добавляем муку, разрыхлитель и ванилин и замешиваем тесто.
Для того чтобы сформировать печенье, раскатываем тесто колбасой диаметром 4-5 см и нарезаем на 8 равных частей.
Далее берём кусочек и скатываем в шарик, затем слегка приплюснуть и можно формировать печенье любой формы, но печенье должно быть не толще 1 см.
В печенье вовнутрь можно добавить орехи, шоколад, сухофрукты или украсить сверху. Печенье нужно готовить на сухой сковороде по 2-3 минуты на каждой стороне на маленьком огне под крышкой.
Печенье лучше кушать тёплое, потому что именно у тёплого печенья насыщенный вкус, а запивать их идеально молоком🥛🥯
Ставьте лайки, комментируйте и подписывайтесь, чтобы не пропускать новые рецепты! Это поможет дальше развивать канал для пользы дорогих читателей!
Впереди вас ждёт много интересного!