Секрет настоящего соуса для шаурмы, поделился продавец в Сочи

Очень многие любят шаурму, но практически никто не знает, что в соусе не используется майонез. Честно сказать, я и сам не ожидал. Как приготовит соус для шаурмы? Секретом настоящего, вкуснейшего соуса поделился продавец в Сочи. Такой вкусной шаурмы я не ел больше нигде, даже в Питере, знаменитом своими шавермами!

Что потребуется

• 2 крупных куриных желтка;
• 1 стакан растительного масла;
• Сок четверти лимона;
• 1 стакан кефира;
• 100 гр сметаны;
• 1 ч. ложка карри;
• 1 ч. ложка сладкой паприки;
• 1 ч. ложка хмели-сунели;
• 2-3 зубчика чеснока;
• Укроп, кинза - по несколько веточек;
• Соль - по вкусу.

Как готовить

• В глубокой миске взбейте желтки с лимонным соком до однородной консистенции. Посолите. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой влейте растительное масло. Продолжать взбивать до тех пор, пока соус не загустеет.
• Смешайте получившийся соус с кефиром, сметаной, специями и чесноком, пропущенным через чеснокодавилку.
• Зелень нарежьте очень мелко и добавьте в соус. Тщательно перемешайте. Уберите соус в холодильник на пару часов, чтобы специи успели "дойти".

Приятного аппетита и вкусной жизни!

Понравился рецепт? Обязательно поставьте Класс или поделитесь в соц. сетях или напишите комментарий! Спасибо!

Антисептики для рук за пять минут

Видео как сделать маску своими руками. Секретом делится дочь

Играем с детьми! Издательство Умная бумага

Играем с детьми! 3-d пазлы Cubic Fun

Хотите узнать историю, полезные советы, интересные факты из области авиации? Подписывайтесь на канал OnFinal