Привет всем! Думаю, немало человек следят за своей фигурой, а ещё многие занимаются спортом и стараются соблюдать режим. Однако, не всегда удаётся соблюдать такой режим, а ведь иногда хочется какого-нибудь сладенького десерта. Итак, представляю вам на 100% не вредный, а даже полезный десерт из мега полезного чая матча! Конечно же, этот рецепт подойдёт всем любителям сладенького!
Матча– это традиционный японский чай, который представляет собой зеленый порошок, полученный из 100% натуральных экологически чистых чайных листьев.
Этот чай в Японии считается самым полезным и ценным и это один из самых сильных антиоксидантов в природе. Одна чашечка чая в день наполнит вас бодростью и энергией, улучшит настроение и ускорит метаболические процессы в организме.
Традиционно в японской чайной церемонии используют именно этот чай, ну а в современной Японии, порошок чая матча является компонентом выпечки, сладостей, конфет, мороженного и даже косметики!
В нашем рецепте чай добавит фисташковый оттенок и невероятный вкус.
Ингредиенты:
1. Сливки 33% — 250 гр ( можно 20%, если сильно переживаете из-за жирности)
2. Молоко — 100 гр (жирность выбираем поменьше, естественно)
3. Желатин листовой — 8 гр (можно порошковый, тогда воды 48 грамм)
4. Зелёный чай матча для вкуса и цвета
5. Заменитель сахара (стевия) по вкусу
Рецепт:
1. Желатин замачиваем в холодной воде на 5 минут.
2. Сливки, молоко и заменитель сахара смешиваем и ставим на небольшой огонь. Доводим до кипения.
3. Снимаем с огня и даём остыть буквально чуть-чуть. Желатин лучше всего добавлять при температуре 85 градусов.
4. Если желатин листовой — просто добавляем. Порошковый — то всё смешиваем с водой.
5. Аккуратно размешиваем желатин, чтобы он распределился по всему объёму.
6. Разливаем по формам, даём немного остыть и убираем в холодильник до застывания.
Приятного аппетита! Не забудьте сделать вкусный кофе или заварить полезный чай!
Ниже представлено фото примерной сервировки блюда, чтобы все ваши знакомые и близкие просто охали от изумления.
БЖУ на 100 грамм: 4,63/16,43/2,61
И кстати, если вы следите за своим рационом и хотите увидеть больше #пп рецептов ,то наш телеграмм канал именно для вас! Переходите и подписывайтесь, это абсолютно бесплатно, зато полезно! https://t.me/propnut
