Доброго времени суток, дорогие хозяюшки. Хочу поделится с вами советами, как правильно готовить овощи. Ведь в них столько витаминов и, при не правильном приготовлении, все витаминчики можно попросту растерять. Так вот: И, напоследок, дарю вам рецепт очень вкусного Креветочного салатика: Креветки отварить в подсолёной воде, добавить резаные варёные яйца, свежие помидоры, зелёный лук, зелёный горошек и майонез. И обязательно посолить. По желанию, можете добавить тёртого твёрдого сыра. Приятного вам аппетита, дорогие хозяюшки))) Понравилась ли вам статья? Оставляйте комментарии, поделитесь своим советами
Доброго времени суток, дорогие хозяюшки. Хочу поделится с вами советами, как правильно готовить овощи. Ведь в них столько витаминов и, при не правильном приготовлении, все витаминчики можно попросту растерять. Так вот:
- Лучше всего варить овощи на пару
- Витамины, которые содержатся в свежих овощах, очень чувствительны к нагреванию. Поэтому, при умеренном кипении и долго, овощи лучше не варить. А лучше варить их при более сильном кипении, но, меньше по времени.
- Картофель лучше варить в кожуре. В нем больше сохраняется витаминов.
- Режьте овощи крупнее. При варке они теряют меньше питательных веществ.
- Свеклу и морковь в солёной воде не варят
- Чтобы горох и фасоль быстрее сварились, их, перед варкой , надо замочить в холодной воде. Желательно на ночь.
И, напоследок, дарю вам рецепт очень вкусного Креветочного салатика:
Креветки отварить в подсолёной воде, добавить резаные варёные яйца, свежие помидоры, зелёный лук, зелёный горошек и майонез. И обязательно посолить. По желанию, можете добавить тёртого твёрдого сыра.
Приятного вам аппетита, дорогие хозяюшки)))
Понравилась ли вам статья? Оставляйте комментарии, поделитесь своим советами