Майонез в домашних условиях

Ингредиенты:

• 1 крупное яйцо
• 200 мл. подсолнечного масла
• 1 ч.л. 6% уксуса или лимонного сока
• 1/2 ч.л. соли (по вкусу)
• 1/2 ч.л. сахара (по желанию)
• горчица (по желанию)