Гедонистический образ жизни сделал почти каждого из нас винным знатоком. Между полками алкогольного отдела мы носим за собой целую авоську лайфхаков, на которые ориентируемся при выборе аперитива к ужину. Часто эти лайфхаки - не более чем стереотипы или маркетинговые уловки, привитые нам через рекламу.
Приведу набор самых простых советов от независимого сомелье, которые помогут сделать правильный выбор вина даже в магазине у дома.
Итак,
- Красное сухое выбирает большинство, поскольку это тренд. Но имеет смысл дегустировать разные сорта и расширять свои вкусовые предпочтения, не обходя вниманием десертные вина.
- О, да! Пятёрочка выручает! При выборе вина для домашнего вечера не брезгуйте масс-маркетом – в современных торговых сетях вполне приличная подборка.
- Избавьтесь от недоверия к винтовой пробке. Многие производители дорогих сортов используют этот вид упаковки. А вот вино под корком может "болеть".
- При выборе вина нужно изучить этикетку. Там много нюансов, но обязательно должен быть указан регион производства и дата урожая.
- Рекомендуется, чтобы крепость вина была указана одной цифрой (интервал 10,5-12,0 - сомнительно).
- Глубина / выпуклость донышка бутылки не имеет никакого значения.
- Также не обращайте внимания на дорогую тару – это лишь маркетинговый ход.
- Вино не принято пить в дождливую погоду, уж лучше водку!
- Бутылку вина с полки следует брать не из первых рядов, так как на нее может негативно воздействовать свет и энергетика проходящих мимо покупателей.
- Приложение Vivino облегчит жизнь винным новичкам.
- Закуска к вину подбирается в соответствие с его полнотелостью: чем легче вино, тем проще закуска, и наоборот.
- Вино за 300 рублей по акции вполне может оказаться приличным, так как торговые сети вырабатывают контракты на объем продаж и делают скидки.
- Однако вино за 300 рублей по регулярной цене вряд ли окажется качественным.
- Продолжают теснить традиционно популярных производителей Хорватия, Португалия и Новый свет. Если еще не обратили на них внимание, обязательно сделайте это.
Друзья, поддержите мой молодой канал подпиской. Делитесь в комментариях своими винными лайфхаками. Давайте общаться!