Полноценный и питательный завтрак – это основа правильного питания. Первый прием пищи обеспечивает организм энергией, необходимой для его полноценной деятельности, запускает обмен веществ. Даже если вы сидите на диете, вы можете подобрать для себя вкусный и питательный ПП завтрак. Эта статья познакомит Вас с ТОПом рецептов ПП завтраков, а также предоставит расчёты КБЖУ(калории, белки, жиры, углеводы). Подпишись на канал, чтобы не пропустить новые рецепты))
1. ОВСЯНАЯ КАША С МЁДОМ И ОРЕХАМИ
Ингредиенты:
Овсянка – 3 ст. л.
Молоко – 100 мл
Мед – 1 ч. л.
Орехи – 20 г
Фрукты и ягоды – по вкусу
Овсяные хлопья следует залить молоком, можно использовать и воду. Варить до готовности, понадобится в среднем 6 минут. В остывшее блюдо добавить орехи и мед, можно также добавить фрукты, ягоды или сухофрукты. Указанного количества продуктов в рецепте пп завтрака достаточно для приготовления 1 порции каши.
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 197 ккал
- Белки: 6,4 г
- Жиры: 8,6 г
- Углеводы: 24,9 г
2. ТВОРОЖНЫЕ СЫРНИКИ
Ингредиенты:
Творог 5% – 400 г
Яичный белок – 4 шт.
Подсластитель по вкусу
Все ингредиенты необходимо тщательно смешать. Для выпекания сырников с двух сторон лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием, но можно жарить и на небольшом количестве масла. Сырники без муки получаются тонкими, поэтому переворачивать их нужно крайне осторожно. Выход из указанного количества продуктов – 10 сырников.
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 106 ккал
- Белки: 16,1 г
- Жиры: 4,1 г
- Углеводы: 1,5 г
3. ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА В БАНКЕ
Ингредиенты:
Овсяные хлопья (не быстрого приготовления) – 100 г
Натуральный йогурт или густой кефир – 60 мл
Молоко – 60 мл
Банан – 1 шт
Мед, фрукты, ягоды, сухофрукты- по вкусу
Ингредиенты для ленивой овсянки нужно смешать в банке 0,5 л, добавить порезанные бананы, а также подсластитель, мед, фрукты, ягоды, сухофрукты по вкусу. Затем плотно закрыть банку и поставить в холодильник на ночь. Ленивую овсянку в банке нужно просто достать из холодильника, чтобы поесть с утра или взять с собой на работу.
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 165 ккал
- Белки: 5,5 г
- Жиры: 3,3 г
- Углеводы: 30,2 г
4. ОВСЯНОБЛИН
Ингредиенты:
Овсяные хлопья – 3 ст. л.
Молоко – 60 мл
Яйцо – 1 шт.
Для приготовления одной порции овсяноблина указанное количество овсяных хлопьев следует предварительно измельчить в кофемолке, затем смешать с молоком и яйцом. Полученную смесь необходимо взбить с помощью блендера или вилки. Для выпекания может использоваться вафельница, также обжарить лепешку удобно и на сковороде с двух сторон. Овсяноблин можно дополнить сладкими, молочными, мясными или овощными начинками на ваш вкус.
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 169 ккал
- Белки: 8,7 г
- Жиры: 7,1 г
- Углеводы: 18,7
5. ГРАНОЛА
Ингредиенты:
Овсяные хлопья (не быстрорастворимые!) – 2 стакана
Орехи – 0,25 стакана
Сухофрукты – 0,25 стакана
Семечки – 0,25 стакана
Мед — 6 ст. л.
Подсолнечное масло — 2 ст. л.
Ваниль, корица по вкусу
Щепотка соли
Для приготовления гранолы нужно смешать овсяные хлопья с орехами и семечками. Затем перемешать в сотейнике мед, масло, ванилин, корицу, соль и перец и поставить на огонь до растворения ингредиентов. Кипятить не нужно. Сухую смесь соединить с полученным сиропом и как следует перемешать руками. Затем выложить гранолу на противень (лучше на пергамент) и отправить в духовку на 40-50 минут при температуре 160 градусов. Когда гранола будет готова, дать ей время, чтобы она остыла и стала хрустящей, добавить сухофрукты.
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 399 ккал
- Белки: 8,1 г
- Жиры: 15,4 г
- Углеводы: 59,5 г
6. ФРУКТОВО-ОВСЯНЫЙ СМУЗИ
Ингредиенты:
Банан – 1 шт.
Груша – 1 шт.
Персик – 1 шт.
Кефир – 150 мл
Овсяные хлопья – 30 г
Очищенные и нарезанные небольшими кубиками фрукты необходимо поместить в блендера, после чего залить хлопьями, предварительно замоченными в кефире. Взбивать до однородности. Выход из указанного количества продуктов – 1 порция.
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 76 ккал
- Белки: 2,3 г
- Жиры: 1,2 г
- Углеводы: 14,9 г
7. ТОСТЫ С АВОКАДО
Ингредиенты:
Хлеб (ржаной или цельнозерновой) – 2 кусочка
Авокадо – 0,5 часть
Яйцо отварное или жареное – 1 шт.
Томат – 2 шт.
Лимонный сок, лук, зелень – по вкусу
С помощью духовки, тостера или сковородки следует сделать тосты. Авокадо необходимо почистить, посолить, добавить лимонный сок и измельчить в кашицу. Полученную мякоть также можно дополнить луком или зеленью. Соус нужно намазать на тосты, сверху украсить яйцом и колечками помидоров.
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 127 ккал
- Белки: 4,7 г
- Жиры: 7,5 г
- Углеводы: 9,8 г
8. ПП ШАУРМА
Ингредиенты:
Тонкий лаваш – 180 г
Сыр обезжиренный – 50 г
Сметана – 50 г
Пекинская капуста, помидор, огурец – по вкусу
Овощи необходимо почистить и мелко нарезать. Соединить их с натертым сыром. Полученную массу следует равномерно распределить на лаваше, сверху полить сметаной. Закрученный лист отправить в предварительно разогретую духовку на 2-3 минуты. Выход из продуктов – 1 порция.
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 131 ккал
- Белки: 6,9 г
- Жиры: 2,4 г
- Углеводы: 19,7 г