Намедни приглянулось в Магните темное пиво от AB InBev Старый Мельник из Бочонка Бархатное, симпатичная бутылочка в духи этих самых "бочонков", которые стоят практически в каждом магазине. Там же рядом по соседству стояли Жигули Барное Бархатное от МПК, ценник у них был практически одинаковый, поэтому было решено сравнить их между собой.
Смысл сравнения понять, что отечественные пивоварни вкладывают в слово "бархатное". Ведь это не определенный сорт пива, или какой-то "гост", согласно которому такое пиво должно вариться. А больше желание производителя подчеркнуть какую-то мягкость и питкость пива.
Как правило в России Бархатное пиво варят в двух стилях: Munich Dunkel Lager и Dark Lager. Различия между ними минимальны, но главное именно вкус.
Дата розлива у пива была одинаковая, разница составляли всего лишь три дня. Кстати, срок годности Мельника ровно год, тогда как у Жигулей 8 месяцев. Одна ценовая категория и доступность как в крупных магазинах, так и в мелкой рознице делают оба образца самыми популярными представителями Бархатного в России. И так, пробуем
Старый Мельник из Бочонка Тёмное Бархатное
Алкоголь - 4,2%
Плотность - 10,3%
Рейтинг Untappd - 2,84
Оформление сморится вполне неплохо, хоть тут и нашлось место какой-то байки "про старорусский рецепт". Как мне кажется, смотрится это нелепо.
Откручивающаяся крышка, производитель как бы намекает, что начислить можно будет в любом месте) Аромат еле улавливаемый, в нем чувствует карамель и черный хлеб. Вкус очень мягкий, напоминает домашний квас на хлебных корках. Карамельный солод дает легкую сладость. Вполне не дурно. Летний вариант легкого темного пива.
Жигули Барное Бархатное
Алкоголь - 4,5%
Плотность - 11,0%
Рейтинг Untappd - 3,08
МПК опять поменяли этикетку и пробку, чем только радуют коллекционеров пивной атрибутики. Все лаконично и просто. Аромат жженого солода, также неяркий. Во вкусе корка бородинского хлеба и ржаные сухари. Более жженое и грубоватое, нежели Мельник. Сладость полностью отсутствует, при этом присутствует легкая кислинка. Не совсем удачная вариация темного чешского.
Хоть и разное пиво, Мельник на удивление понравился больше. Действительно оправдывает свое название - мягкое. Жигули Барное светлое куда лучше получилось у МПК, нежели темное. Тем не менее оба образца достаточно пустотелые и без своей изюминки.
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Подписывайтесь на канал. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Пиво Халзан. Теперь крепче Балтики 9
Легендарное пиво "Охота" теперь портер
