Рада приветствовать всех читателей и подписчиков канала! Долго не могла освоить выпечку кексов, казалось мне почему-то это очень мудреным делом. Но все-таки пробую разные варианты, и результат меня и моих домашних радует. Делюсь одним из множества рецептов кексиков, который мы попробовали. Приятного аппетита!
*******************************************************************************
Рецепт.
Яйца - 4 штуки
Маргарин - 400 гр
Сахар - 2 стакана
Мука - 1,5 стакана
Разрыхлитель - 1 пакетик (10 гр)
Шоколад темный - 50 гр
Цукаты - по вкусу
*******************************************************************************
Приготовим все продукты для выпечки кексов.
Взбиваем яйца с сахаром в пышную пену.
Затем добавляем растопленный маргарин, разрыхлитель, постепенно вводим муку, перемешивая.
Получаем тесто по консистенции как густая сметана.
Всыпаем в тесто нарезанный мелкими кусочками шоколад, по желанию добавляем цукаты.
Раскладываем подготовленную массу в смазанные маслом формочки. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
Вот и готовы кексы, вкусные, с кусочками шоколада и цукатами!
Попробуйте приготовить к чаю и кофе, вам непременно понравится! Приятного аппетита!
Если вам нравятся рецепты, подписывайтесь на канал! До новых встреч!