Принимайте к столу еще один простой и экономный и при этом поражающий своим результатом рецепт - сочный, ароматный, нежный и пикантный быстрый рулет из лаваша, яблок и творога. Готовится на столько легко, что справится даже ребенок, а блюдо получается круче любого штруделя. И продукты обычные и недорогие, найдутся в любом хозяйстве. Обязательно приготовьте его - довольна будет вся семья.
Нам понадобятся:
Один тонкий лаваш, полкило сладких яблок, 300 гр творога, полстакана изюма, чайная ложка молотой корицы, 4 столовые ложки сахара, один сырой желток.
Яблоки натереть на крупной терке, смешать с корицей. Творог растереть с сахаром, изюм промыть кипятком. Лаваш расстелить, выложить слой яблок, распределить по нему изюм, выкладываем творог и сворачиваем рулет, подворачивая боковины, чтоб не вытекла начинка. Теперь смажем верхушку рулета желтком, для образования румяной корочки и отправим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Вот и все! Приятного аппетита!