Сырники (творожники), а в простонародье жареные лепёшки из творога. Я думаю многие помнят этот незабываемый вкус детства. И я решила поделиться с Вами своим рецептом сырников. Ингредиенты: Способ приготовления: Смешать творог, яйца, сахар и разрыхлитель. С помощью погружного блендера перемешиваем все ингредиенты. Добавляем муку (не всю! маленько оставляем для обваливания сырников) и все хорошо перемешиваем ложкой. Смачиваем руки и начинаем формировать из смеси шарики, во внутрь добавляем дольку шоколада. Обваливаем их в муке, со всех сторон. И начинаем с помощью стакана формировать наши сырники в виде шайбочек шайбочек. На сковороду добавляем небольшое количество растительного масла и нагреваем сковороду. Обжариваем сырники с двух сторон под крышкой до готовности. P.s.- так же можно приготовить сырники в духовке. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Сырники (творожники), а в простонародье жареные лепёшки из творога.
Я думаю многие помнят этот незабываемый вкус детства. И я решила поделиться с Вами своим рецептом сырников.
Ингредиенты:
- 500 г - творог (любой) ;
- 2 шт - яйцо;
- 120 г - мука рисовая (можно заменить на пшеничную);
- по вкусу - сахар ;
- разрыхлитель на кончике ножа;
- растительное масло.
- шоколад в плитке.
Способ приготовления:
Смешать творог, яйца, сахар и разрыхлитель.
С помощью погружного блендера перемешиваем все ингредиенты. Добавляем муку (не всю! маленько оставляем для обваливания сырников) и все хорошо перемешиваем ложкой.
Смачиваем руки и начинаем формировать из смеси шарики, во внутрь добавляем дольку шоколада. Обваливаем их в муке, со всех сторон. И начинаем с помощью стакана формировать наши сырники в виде шайбочек шайбочек.
На сковороду добавляем небольшое количество растительного масла и нагреваем сковороду. Обжариваем сырники с двух сторон под крышкой до готовности.
P.s.- так же можно приготовить сырники в духовке.