Доброго времени суток, сегодня хочу поделится рецептом очень вкусного и сытного салата, который подойдет для праздничного стола. Салат с ананасами и куриной грудкой я готовлю на все праздники, гости от него просто в восторге, и в буквальном смысле слова сметают его со стола.
Ингредиенты:
◾ Куриное филе - 3 штуки
◾ Ананас консервированный (кусочки) - 1 банка
◾ Сыр твердый - 120-150 гр.
◾ Яйца куриные 1 категории - 5 шт.
◾ Орех грецкий - 100-150 гр.
◾ Майонез по вкусу
Приготовление:
1. Яйца отвариваем вкрутую
2. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде с приправами до готовности
3. Сыр трем на крупной терке
4. Грецкие орехи измельчаем, но не слишком мелко
Собираем салат:
Я собирала в кольце диаметром 24 см., но лучше взять кольцо меньшего диаметра, тогда салат получится выше, либо собрать просто в глубокой тарелке
◾ На дно выкладываем куриное филе нарезанное средним кубиком и промазываем майонезом
◾ Вторым слоем кладем ананас
◾ Третий слой: натертый на крупной терке сыр, смазываем майонезом
◾ Четвертый слой: нарезанный куриные яйца, смазываем майонезом
◾ Украшаем измельченным грецким орехом
Даем салату постоять в холодильнике несколько часов, но лучше ночь. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!