Купил я однажды на рынке парного молока, хотел из него сделать творог. Оставил на кухне его закисать, а молоко не киснет. Вот уже два дня прошло, а оно не киснет. Тогда собрался я и пошёл к бабулькам - продавателям, пожаловался на проблему, а они говорят: - так мы ж, милок, туды соды добавляем, что б оно долго не кисло. Соды они добавляют, чтоб долго не кисло. Вот бабки подумал я, маркетологи доморощенные, откуда они знают всякие такие хитрости? И я их спросил: - Куда вы ещё добавляете соду. И тут бабульки начали сыпать рецепты, как из ружья: Одна говорит, что добавляет в тесто, и блины и пироги и ватрушки, всё становится сдобным и съедобным. Другая рассказала, что добавляет соду в маринад для мяса и оно становится нежным и мягким. Также я услышал сотню рецептов про моющие и отбеливающие свойства соды, про дезинфицирующие и ранозаживляющие. Н о больше всего меня удивила история про противопожарные свойства соды: - Я вот на кухне всегда открытую пачку соды держу на всякий пожарн