Алла Крутая приготовила омлет с крапивой: подробный рецепт

Сестра композитора Игоря Крутого - Алла радует своих подписчиков в Инстаграм рецептами. 5 мая она опубликовала видео с названием «В ресторане « Крутой» - крапивный рай!».

На этот раз Алла Крутая приготовила необычный омлет с крапивой.

Омлет с крапивой: рецепт от Аллы Крутой

Ингредиенты:

1. Крапива (заранее замочить горячей водой в посуде)
2. Помидоры – 2 шт.
3. Цветная капуста
4. Лук
5. Яйца – 2 шт.
6. Сулугуни (грузинский сыр)
7. Молоко
8. Растительное масло
9. Соль
10. Перец

Итак, для приготовления омлета с крапивой, цветной капустой, ветчиной, помидорами и сулугуни надо выполнить следующие шаги:

1. Мелко нарезать крапиву, цветную капусту, ветчину, помидоры.

2. Лук нашинковать.

3. Сыр натереть на терке.

4. Яйца взбить в блюде и добавить молоко.

5. В разогретую сковороду вылить растительное масло.

Туда добавить лук, ветчину, цветную капусту, крапиву и обжарить.

6. Добавить помидоры, перемешать.

7. Посолить и поперчить.

8. Добавить яично-молочную смесь.

9. Сверху посыпать сыром.

10. Готовить на медленном огне, закрыть крышкой.

Получается нежный весенне-крапивный завтрак!