Этот салат очень сытный, и так как я придерживаюсь правильного питания и стараюсь похудеть, то этот салат меня всегда спасает. Он ну очень вкусный и очень сытный, а что бы его приготовить не нужно выходить из дома!
Ингредиенты из расчета на 4 порции:
- 250-400 гр капусты (я беру пекинскую, но подойдёт и обычная)
- 1 большая морковь
- 2 яйца (и/или 200 гр обжаренного куриного филе)
- 1 ст.л. растительного масла
- ½ ч.л. майонеза или любого другого соуса
- Соль, перец, зелень по желанию
Приготовление:
- Капусту нарезаем на столько мелко, на сколько получится (можно нарезать соломкой и не заморачиваться)
- Морковь нарезаем соломкой. Ни в коем случае не используем тёрку, так как морковь соломкой будет приятно хрустеть и выделять сок, а если ее натереть, то весь сок останется на дощечке
- Яйца нарезаем мелкой соломкой, либо натираем на тёрке (можно использовать приспособление для нарезки яиц)
- Смешиваем все ингредиенты в большой миске, добавляем масло с майонезом и тщательно перемешиваем. Салат готов!
