Эмпирические данные показывают, что добыча полезных ископаемых увеличивает располагаемый доход домохозяйства по различным каналам, ставя под угрозу местную систему сельскохозяйственного производства в окрестностях шахт, что напрямую увеличивает расходы домохозяйств на потребление продуктов питания . Эта функция прямых доходов и расходов в районах добычи полезных ископаемых отрицательно влияет на способность домашних хозяйств покупать продовольствие по завышенной цене в пострадавших от мин районах. Более того, это может создать препятствия для доступа к достаточному количеству продуктов питания для бедных . Кроме того, отношение шансов процента расходов домохозяйств на продукты питания указывает на то, что бедные домохозяйства были в большей степени наказаны ростом цен на продовольствие, чем самые богатые домохозяйства. Им приходится не только тратить более трех пятых своего дохода на продукты питания, но и значительно более чем в два раза риск нехватки пищи. Следовательно, деревни, пос