3187 подписчиков

Уха из кеты

5 мая 20205 мая 2020

323

~1 мин

Оглавление

Ингредиенты:
Рецепт:
Шаг 1: очищаем рыбу.

Если спросить любого рыбака, как сварить уху, то каждый предложит свой вариант, приготовленный у него про запас. Но не обязательно быть рыбаком, что бы вкусно уметь готовить это блюдо. Например, наш рецепт, уха из кеты, приготовление которого не потребует от вас большого опыта или навыков. Но в тоже время наверняка станнет одним из ваших фирменных блюд. И при, том данная разновидность лосося (кета), содержит массу витаминов и полезных веществ, которые нам необходимы.

Ингредиенты:

Кета: 500 г.
Картофель: 5 шт.
Лук: 1 шт.
Черный перец (горошек).: по вкусу
Петрушка -1 пуч.: по вкусу
Укроп: 1 пуч.
Соль (по вкусу).: по вкусу

😟 Не подходят? Подберите другой рецепт в категории «Рыбные супы»! 😉

Рецепт:

Шаг 1: очищаем рыбу.

Рыба бывает разная, например мороженая или свежая. Мы берем, свежею, и очищаем ее от чешуи. Затем вспарываем живот рыбы, с хвоста по направлению головы, потрошим, тщательно вымываем и нарезаем. Кладем в кипящею воду, (воды необходимо три, четыре литра), делаем огонь средним.

Шаг 2: добавляем овощи.

Тщательно промыв овощи, очистить и нарезать морковь, лук, картофель и добавить в кастрюлю, в которой варится кета.

Шаг 3: варим уху.

Все в месте должно вариться около 20 минут, с закрытой крышкой и на медленном огне. За 5 минут до того, как закончить варить уху, добавить нарезанную зелень, поперчить, посолить по вкусу.

Шаг 3: подаем уху.

При подаче ухи из кеты, можно использовать свою фантазию и должным образом оформить блюдо. Ну, например, налить в глубокие пиалы, порезать в них помидор кольцами, добавить дольку лимона. Можно нарвать руками зелень, петрушку, укроп и посыпать сверху. Приятного аппетита!