Ингредиенты:
Для теста:
-Мука 400 гр
-Соль 1 ч.л
-Сливочное масло 80 гр
-Вода 250 мл(1 стакан)
Для начинки:
-Лук репчатый 1 шт
-Зелень
1. Просеиваем муку;
2. Смешиваем воду соль;
3. Вводим в муку подсоленную воду,вымешиваем тесто (оставляем на 30 мин под пленкой)
4. Мелко шинкуем лук и зелень,посолить;
5. Тесто делим на 5-6 частей,скатываем шарики;
6. Раскатываем в тонкий пласт и смазываем размягченным сливочным маслом,сверху распределяем приправленный лук и скатываем рулет;
7. Рулет скручиваем в улитку,приплюснуть руками или скалкой;
8. Печем на разогретой смазанной маслом сковороде. На слабом огне,по закрытой крышкой,3-4 мин каждую сторону
Приятного аппетита котики🐱
