Самое страшное в кальянном бизнесе, это просадка гостей😢, и как раз это начинается летом. Почему это происходит, летом все уезжают либо на отдых, или к родственникам.💼
А для владельцев кальянной это самое ужасное что может быть, потому что аренду нужно платить, зарплату тоже.💰
Как можно выйти с этой ситуации☝️:
1) Самое главное это аренда, попробуйте снизить арендную, объясните арендодателю что бы он сделал вам скидку на этот период.
2)Снизьте зарплату сотрудникам, не увальняйте! А сделайте им не фиксированную ставку а процент от продаж. Но лучше всего дайте им всего пару смен в неделю, а сами работайте.
3)Сделайте сезонные акции, что бы привлечь больше гостей.
4) Огромным плюсом будет, если у вас есть веренда, потому что люди в хорошую погоду хотят посидеть на улице и покурить кальян.
Держитесь этих пунктов и вы переживаете лето🧐