Чрезвычайно полезная энергетическая закуска, которая действительно удовлетворит вашу потребность в сладостях. Вы также можете сформировать из приготовленной смеси любые удобные для вас формы. Также вместо миндаля и клюквы вы можете попробовать следующие комбинации: курага и миндаль, клюква и кешью или курага и грецкие орехи. Кроме того, вы можете добавить различные ингредиенты: кокосовую муку, семена чиа, тертый шоколад, какао ... Не стесняйтесь, чтобы ваше воображение Вам помогало 😜
Эта закуска хороша, если вы придерживаетесь диеты или диеты без глютена и просто для перекуса.
Приготовление:
- Вы можете немного поджарить миндаль, но вам это не нужно. Если вы запекаете их, делайте это в духовке при 180 С в течение 10-12 минут. Дайте им остыть, прежде чем продолжить приготовление.
- Положите миндаль, клюкву и финики в блендер и включите на низкой скорости. Выключите и перемешайте. Процесс займёт примерно 30 секунд, пока ничего не прилипает к стенкам и лезвиям блендера и пока не образуется шарик.
- Поместите смесь на полиэтиленовую пленку и сформируйте квадрат (или любую другую форму) пальцами. Заверните его в фольгу и поставьте в холодильник на ночь.
- Вынуть из холодильника и нарезать кубиками. Заверните каждый кубик в полиэтиленовую пленку или поместите его между двумя квадратами из бумаги для выпечки.
- Пирожные, изготовленные таким образом, могут стоять в холодильнике в течение нескольких недель или в морозильной камере до 3 месяцев.
Приятного аппетита. Незабываем нажимать 👍 - этим вы поддержите автора.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 чашка миндаля
- 1 чашка сушеной клюквы
- 12-15 сухих фиников
