Общий белок крови. Все вещества, которые попадают в организм с пищей, всасываясь в кишечнике, поступают в кровь, чтобы затем расходоваться на нужды организма. Очень часто пациенты недоедают белковых продуктов, и организм это может компенсировать тягой к сладкому. И именно нормальный уровень белка защищает нас от атеросклероза и образования "плохого" холестерина. Именно дефицит белка часто является причиной отечности. АСТ, АЛТ. Это преимущественно печеночные ферменты, и правильное их соотношение говорит о том, что усвоение глюкозы (сахара крови) идет правильным путем, без распада белков. Холестерин и весь липидный спектр. Современный медицинский мир перестал ругать холестерин, понимая, что не повышенный холестерин виновен в образовании атеросклеротических бляшек. Открою маленькую тайну: часто плохим героем в этой теме может выступать повышенный уровень сахара в крови. Ферритин (запас железа в организме), витамин В12, фолиевая кислота. С помощью этих показателей выявляем скрытую анемию