Армяне - одни из древнейших виноделов планеты. А возможно, родоначальники всего мирового виноделия.
Артефакты (давильня, кувшины,виноградные косточки), связанные с производством вина, найденные в Арени в Армении, датируются возрастом примерно аж в шесть тысяч лет. Отношение к вину и виноделию в армянском народе сложилось поистине особое, поэтическое...
По Библейское легенде начало виноделию в Армении положил еще знаменитый праведник Ной, после высадки из ковчега посадивший первую лозу на Арарате. Согласно Геродоту, армяне торговали вином с Вавилоном и Грецией еще за многие века до нашей эры.
Промышленное виноделие на армянской земле начал в 1887 году, купец Нерсес Таиров, основавший на родине первое предприятие по производству коньяков и вин. Современная независимая Армения, пережив все сухие законы времен СССР, все также славна своим производством тончайших вин.
Но как же армяне именуют вино?
Для этого в армянском языке с древних пор есть красивое слово գինի [гини]. По одной из версий, именно предки армян образовали это слово от индоевропейского корня wéyh₁ō (вертеть, заворачивать).
И передали в другие индоевропейские языки - от латыни до германских и славянских. А также - своим неиндоевропейским соседям по Кавказу и Передней Азии. Так в грузинском языке появилось слово ღვინო [гвино], у евреев - уайн - יַיִן .
Впрочем, есть и такие заслуживающие упоминания версии, что напротив, слово для обозначения вина первым все же появилось у картвелов-грузин, а уже оттуда через армянский оно посредством торговли распространилось в другие мировые языки.
Существует и вероятность, что армяне еще до нашей эры восприняли это слово от какого-то ныне несуществующего народа, например древнейших своих соседей-хеттов, у которых в клинописи для обозначения вина отмечается слово wiyanis.
Кто же теперь точно скажет?
Стоит отметить, корень гини дал в армянском немало связанных с виноделием слов, плохо переводимых на любые другие языки. Например, «гиновцац» - человек, наполненный вином, буквально - овиневший.
А вам нравятся армянские вина?