Сломали всю голову, что же приготовить на обед?Суп есть, но надо что-то придумать со вторым?Я вам с этим помогу.Я подскажу вам как приготовить вкусную индейку в соусе и с грибами.Нежнейшее филе индейки( индейку можно заменить куриным филе) грибной привкус и сливочный соус, можно с пюре, можно с макаронами, рисом и гречей.Думаю пора приступать к приготовлению.
Ингредиенты которые нам понадобятся
- Филе индейки 400 гр
- Грибы
(у меня были шампиньоны)150 гр - Соль, перец- по вкусу
- Сметана ( у меня была 15%) 2 ст. ложки
- Мука 1 ч. ложка
- Сыр плавленный 100 гр
- Лук 1 шт
Приготовление индейки с грибами в сливочном соусе
1.На разогретую сковороду выложить порезанную луковицу и пассеровать
2.Выложить индейку порезанную на кусочки, приправленную солью и перцем на сковородку к луку. Слегка обжариваем мясо.
3.Добавляем нарезанные грибы и потушить до испарения влаги от грибов
4.Подготовим соус.Смешиваем плавленный сыр, сметану и муку.Все хорошо перемешать.
5.Заливаем индейку с грибами, соусом.Тушить на маленьком огне 30 минут.