Все дети любят вкусные пирожные. Но если эти пирожные они еще и красивые или смешные, то они вдвойне желаннее для малышей. Для и для взрослых тоже. Я предлагаю вам приготовить бесподобно милые и вкусные кексы-монстры.
Ингредиенты на 12 кексиков
Для теста: 3 яйца, 100 г муки, 40 г какао, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1/2 чайной ложки пищевой соды, 160 г сахара, 1 щепотка соли, 120 мл пахты (можно заменить её молоком или сывороткой), 70 мл растительного масла.
Для крема: 200 г мягкого сливочного масла, 1,5 стакана сахарной пудры, синий пищевой краситель (или другого цвета, на ваш вкус).
Для украшения: сахарные глазки (их можно сделать из растопленного белого шоколада) и печенье.
Способ приготовления
Соедините в миске муку, какао, разрыхлитель, соду и соль.
В отдельной посуде смешайте яйца с сахаром. Затем добавьте масло и пахту.
Теперь соедините содержимое из обеих мисок и тщательно перемешайте.
Разложите получившееся тесто в формочки для кексов (для маффин) и поставьте на 20 минут в духовку при 180 градусах.
Теперь приготовьте масляный крем. Для этого взбейте размягченное сливочное масло, сахарную пудру и пищевой краситель.
Готовый крем нанесите на испеченные кексики при помощи кондитерского мешочка.
Осталось просто вставить глазки и всунуть в ротики половинки печенья. Ваши страшные и смешные Монстры уже готовы!
Дети будут рады! Приятного аппетита!
Буду благодарна за лайк! Подписывайтесь на мой канал, будет интересно.
