Ингредиенты
брокколи 500 г
лук репчатый 1 шт
картофель 2 шт
сливки 10% 60 мл
соль , перец
вода 1 литр
Лук режем и обжариваем в масле . Картофель режем кубиками . Брокколи Разделяем на со соцветия. Картофель и броколли отвариваем до готовности. Сливаем бульон в отдельную емкость, он нам пригодиться. Лук обжариваем и добавляем к броколли и картофелю. Берём блендер и измельчаем до пюре .
Добавляем сливки ставим на огонь. Немного нашего бульона. Прогреваем минутку и выключаем.
Готово🥰🥰 Приятного аппетита ♥️
