Хочется не тратить много, но сытно поесть? Утром нужно приготовить что-то на завтрак? Хочется пирожков, но их долго и трудно делать? Китайский рецепт ленивых пирожков с зелёным луком станет вашим лучшим! Рецепт несложный, но очень вкусный! Ингредиенты: А теперь, сам рецепт: Получилось очень вкусно, быстро и просто! Приятного аппетита!
Хочется не тратить много, но сытно поесть? Утром нужно приготовить что-то на завтрак? Хочется пирожков, но их долго и трудно делать? Китайский рецепт ленивых пирожков с зелёным луком станет вашим лучшим!
Рецепт несложный, но очень вкусный!
Ингредиенты:
- Яйца - 2 штуки
- Дрожжи сухие - 1 ч. л.
- Сода - 1 ч. л.
- Мука - 200 г
- Лук зелёный - пучок
- Масло растительное - 30 мл
- Соль - 1 ч. л.
- Масло (сливочное/растительное) - для жарки
А теперь, сам рецепт:
- В одну ёмкость добавляем яйца, пищевую соду, соль, сухие дрожжи, растительное масло.
- Тщательно всё перемешиваем.
- Мелко нарезаем зелёный лук и добавляем его.
- Оставьте полученную массу на 5-10 минут, чтоб разошлись наши дрожжи
- Добавляем туда же муку и замешиваем мягкое тесто
- Тесто готово! Оставляем его отдохнуть (около 30 мин) и немного расстояться под плёнкой.
- Присыпаем стол мукой, раскатываем тесто в пласт толщиной 4-5 мм. Даём тесту ещё 5 минут отдохнуть - тогда оно не будет съёживаться при формировании пирожков.
- Небольшой вырубкой формируем заготовочки для наших будущих пирожков.
- Обязательно прокалываем каждый пирожок вилкой, чтобы при жарке они оставались ровными и красивыми.
- Нагреваем сковороду, подготавливаем маслом к жарке.
- Жарим пирожки под крышкой по несколько минут с каждой стороны, нагрев - минимум
- Да, это не привычные нам всем пирожки, но зато они делаются быстро, просто и вкусно! Разлетаются, будто семечки!
Получилось очень вкусно, быстро и просто!