Первые поселенцы были в основном мужчинами. Пабы были местом общения и развлечения. В то время было мало "безопасных" напитков: молоко могло переносить болезни, вода была часто загрязнена, чай и кофе еще не прижились. Алкоголь был необходимостью. Пили в основном бренди, ром, джин и виски.
Маори не пили алкоголь и называли его waipiro – «вонючая вода». Однако потом они "втянулись", и в 1870-х в районах проживания маори продажа алкоголя была ограничена.
В 1918 году все пабы обязали закрываться в 18.00. Люди работали до 17.00, и у них был всего час на потребление алкоголя.
В 1939 г появились бары, вход в которые был разрешен только женщинам.
Новозеландцы – пуритане с высокими моральными стандартами. С 1840-х годов началось движение за запрет алкоголя. В 1885-6 гг люди активно отстаивали свою позицию с шествиями, петициями, брошюрами и лекциями.
В итоге были введены ограничения:
❌Не выдавать лицензии на алкоголь без одобрения плательщиков
❌Нельзя было зарегистрировать нового бармена (всего их было 1000 на страну)
❌Упразднение питья по вс
❌Мин возраст – 18 (1904), затем - 21 (1910)
❌Время закрытия баров сократилось с полуночи до 23.00 (1893), затем – до 22.00, и потом – до 18.00 (1917, в качестве военной меры).
После этих запретов заметно сократилось количество пабов.Появилась чистая вода дома и в общественных местах, чай, кофе, газировка. Врачи перестали прописывать алкоголь пациентам.
Полиция была лояльна к нарушителям. Они в обязательном порядке реагировали только если жена жаловалась, что муж выпивал в определенном пабе в запрещенное время. Но прежде чем нагрянуть, полицейские звонили с предупреждением…
В 1960 годах законы были изменены:
✅Лицензии стали выдаваться ресторанам, театрам, аэропортам, кабаре, тавернам (без варианта с ночевкой) и спортивным клубам
✅Минимальный возраст употребления – 20 лет
✅Супермаркетам разрешили продавать вино и пиво
✅В 1999 году были отменены часы закрытия, можно было продавать алкоголь всю ночь
✅Продажа алкоголя была разрешена по вс
Про современную ситуацию с алкоголем расскажу в другой раз.
Признавайтесь, были удивлены?
Больше о Новой Зеландии: anastas_shapovalova