Очень вкусный рецепт, а главное на него уходит очень мало времени. Советую всем обязательно попробовать.
Продукты
мука 300 г
творог 250 г
сахар 100 г
яйца 2 шт.
сода 1 ч.л.
соль
Рецепт
1.Взбиваем яйца вместе с сахаром с помощью миксера, добавляем негашеную соду, совсем немного соли, творог и тщательно перемешиваем яичную массу.
2.Далее вводим в яично-творожную массу муку и продолжаем мешать, пока не получится густое тесто, которое будет липнуть к рукам.
3.Руки и рабочую поверхность присыпаем мукой, достаем тесто и раскатываем его, после чего делим готовое тесто на 3 куска.
4.Раскатываем каждый кусок в пласт 0,5-0,7 см толщиной, большим стаканом вырезаем круги, в центре которых сделать маленькие кружки, например, крышечкой от бутылки или стопкой.
5.Растительное масло разогреваем на среднем огне, обжариваем в нем творожные пончики до образования золотистой корочки.
6.На бумажную салфетку перекладываем готовые пончики, а когда бумага впитает лишнее масло, изделия при желании можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!