Рецепт достаточно простой, ка две копейки, но вкус незабываемый. "Пальчики оближите" и это мягко сказано, "язык проглотите", я вам гарантирую. Своих гостей вы точно удивите, лично у меня только "ленивый кот" не попросил рецепта.
Возьмите на заметку, необычная рыбка получается, в картофельной шубке.
Как вы понимаете нам понадобиться рыба и картофель и ещё яйца, мука.
Берём филе любимой рыбы грамм 500, солим с двух сторон и перчим.
Затем в отдельной миске взбиваем яйцо.
Насыпаем муку тоже в отдельную тарелку грамм 100.
Натираем на крупную тёрку картофель 3-4 штуки и также солим.
И тут происходит магия, рыбка надевает шубку. Вначале макаем кусочек рыбки в муку, затем в яйцо, а после обволакиваем тёртым картофелем.
Жарим на медленном огне до золотистой корочки. Подаём со свежими овощами.
Вы будете приятно удивлены, насколько просто и изысканно получится подать блюдо.
Всем приятного аппетита!