Сытное и вкусное горячее, основное блюдо для тех, кто не любит мяса, зато любит зелень.
Шпинат – один из самых полезных листовых овощей. Шпинат содержит магний, цинк, фосфор, йод, кальций, медь, марганец, селен. Он богат витаминами А, С, К, РР, Е и группы В, жирными кислотами, холинами, клетчаткой. Все это делает листья шпината идеальным тонизирующим средством, которое положительно влияет на многие системы и органы.
В данном рецепте мы будем использовать уже готовое дрожжевое слоеное тесто. Если у Вас его нет, Вы можете приготовить его самостоятельно.
нам понадобится:
- Тесто
- Шпинат 400 примерно грамм
- Сыр сулугуни
- Сыр фета
Тонко раскатываем тесто. Смешиваем два вида сыра и выкладываем первым слоем.
Моем шпинат и выкладываем его вторым слоем . Соотношение зелени и сыра может колебаться, как в сторону сыра, так и в сторону зелени.
Аккуратно сворачиваем тесто в рулет. Помещаем на противень бумагу для выпекания или смазываем его маслом. После чего кладем на него рулет, который смазываем яичным желтком(для красивой и румяной корочки).
Отправляем наш рулет в духовку разогретую на 180 . Примерно через 20 минут на рулете появится золотистая корочка. Рулет готов. Рекомендую подавать к столу в горячем виде.
Подписывайтесь на мой канал
И смотрите другие рецепты :